Новое исследование: вредные продукты не влияют на настроение

Ученые-психологи провели исследование, чтобы выяснить, действительно ли употребление мороженого и шоколада способно улучшить настроение человека. Результаты исследования показали, тем самым было разрушено распространенное убеждение. В связи с этим ученые стали рекомендовать сократить потребление нездоровой пищи.

Десять лет назад группа американских ученых решила проверить, действительно ли сладости и мороженое помогают улучшить настроение человека и справиться со стрессом. Для этого они предложили добровольцам выбрать два вида продуктов: любимые продукты (мюсли, фрукты, бутерброды и т. д.) и продукты, которые, по их мнению, помогают улучшить настроение в сложной ситуации. Вторая группа продуктов включала печенье, шоколад, конфеты и мороженое.

Затем участникам эксперимента показали 20-минутное видео с грустным сюжетом, которое вызвало у них чувство печали. Однако через несколько минут их эмоциональное состояние восстановилось независимо от того, что они ели.

Психологи считают, что, возможно, существует связь между пищей и настроением, но нет необходимости употреблять вредные продукты, чтобы поднять настроение. В стрессовой ситуации организм одинаково реагирует на прием любой пищи.

Однако стоит отметить, что исследование проводилось в лабораторных условиях. Психологи признают, что в будущем необходимо провести аналогичные эксперименты в реальных жизненных ситуациях.